南瓜是老百姓餐桌上很常见的美食，简单的一个南瓜可以蒸、煮、煎、炒、红烧、油炸做成不同的菜式或者点心食用。南瓜不仅味美，食用价值也很高。

南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。简单来说：南瓜对于：美容抗衰老、预防糖尿病、防癌等都有有效的预防和治疗作用哦！还有就是，南瓜可是宝宝辅食添加中的明星食物哦！

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