饭堂承包注意有哪些事项？
饭堂承包是近年来兴起的一种创业方式，为各单位、企业统一提供服务管理的一种承包模式。饭堂承包往往会面临很多问题，稍不注意就容易造成重大责任事故，所以在做饭堂承包之前要了解一些注意事项。食品安全方面食品安全问题往往是饭堂承包过程中最常遇到而又最难解决的一个问题，近年来发生的食品安全问题多不胜数，稍不注意便容易卷入食品安全的......
2022-04-28
东莞专业蔬菜配送公司告知您吃南瓜的好处
南瓜是老百姓餐桌上很常见的美食，简单的一个南瓜可以蒸、煮、煎、炒、红烧、油炸做成不同的菜式或者点心食用。南瓜不仅味美，食用价值也很高。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃......
蔬菜配送商品介绍绿色篇-生菜
生菜的含水量很高，营养非常丰富，而且最突出的特 点就是超级低脂。生菜中富含B族维生素和维生素C、E等，此外富含膳食纤维以及多种矿物质。多吃生菜，对于人的消化系统大有裨益。生菜可以促进胃肠道的血液循环，对于脂肪、蛋白质等大分子物质，生菜能够起到帮助消化的作用。另外，生菜对于胆汁的形成也有促进作用，并且可以为血液消毒。东莞......
长安食材配送
豆腐是我们日常生活中最常见的食物，营养丰富、物美价廉，适合各种烹饪方法。而将剁椒酱和豆腐搭配在一起烧制，红黄相间，看着就很有食欲，吃起来口感外焦里嫩、咸香适中。记得看下方小贴士！材料：白豆腐500克，剁椒酱50克，玉米淀粉适量，姜2片，大蒜3瓣，葱1根，食用油适量，酱汁食材：酱油1大匙，白醋2汤匙，糖1汤匙，玉米淀粉1......
蔬菜安全施肥应注意的事项
1.蔬菜安全应避免重复使用硫胺素。在酸性土壤或石灰性土壤的菜地，如果反复施用硫胺素，土壤会变得更加酸性，石灰性土壤会板结，导致蔬菜生长发育不良，阻碍营养物质的吸收，降低品质和经济效益。2.涂尿素后，禁止给蔬菜浇水。尿素中所含的氮为酰胺态氮，被土壤微生物分泌的脲酶转化为硫酸铵或碳酸氢铵后，可被植物根系吸收利用。如果在施用......
工厂饭堂及食品卫生管理制度
1建立食品出入库登记制度，按储存时间进行储存，避免因储存时间过长造成虫害和霉变。2食物应存放在离墙壁和地板一定距离的地方。3定期检查库存食品，掌握库存食品的保存期。4不要使用变质，昆虫和肮脏的食物。5采取灭蝇、灭蝇等措施，确保无蟑螂和其他有害昆虫滋生。6定期清理储藏室，做好室内保洁消毒工作。（3） 餐具消毒1直接进口食......
